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La Tercera BioExpo PUMA se realizará del 20 al 22 de mayo en el Coliseo Cerrado. Un centenar de productores comunitarios mostrarán las potencialidades de sus emprendimientos que preservan los recursos naturales renovables y generan ingresos económicos. Medio centenar de proyectos e iniciativas comunitarias de conservación, que contribuyen a la diversificación productiva y la sostenibilidad económica de cientos de familias y comunidades tendrán la oportunidad de exibir sus productos en la Tercera BioExpo PUMA 2011. Así mismo, todas las personas que asistan a la Feria podrán degustar preparaciones innovadoras realizadas por chefs nacionales especializados, quienes han desarrollado sus recetas usando los recursos de la biodiversidad que se presentarán en la feria. “No hacemos monocultivos, sino una asociación con especies de bosque que tengan afinidad entre el cacao con otras especies para que se lleven bien en el tiempo, como en la pareja, y produzcan a lo largo del tiempo y así asegurar el futuro de nuestros hijos y darles mejores oportunidades…”. Comentó Walter Caral productor de Rurrenabaque, durante la desayuno - trabajo realizado hoy martes donde se presentó las características generales de la BioExpo PUMA 2011.
“El Anhelo de todos los proyectos es buscar mejores mercados y beneficiar a los productores, hacer que crezcan..” añadió Eduardo Cáceres, productor de miel del chaco Boliviano. En la feria se tendrá la oportunidad de ver a más de 42 expositores representantes de 5 diferentes eco regiones del país, quienes, mediante su trabajo, mostrarán que se puede hacer conservación con enfoque productivo. “No va a ser posible darle un enfoque comercial… (a nuestra producción)… si es que no lo procesamos, si es que no le damos el valor agregado y para eso nos ha ayudado la Fundación PUMA..” Comentó Florencio Maldonado productor de cacao que presentará pasta de cacao y chocolate procesado en la BioExpo.
“Será una feria diferente, como muy pocas veces se ha visto en La Paz, con modelos de stands que son innovadores, que muestran la riqueza de la producción de la gente en Bolivia, y el trabajo que la fundación ha estado haciendo en Bolivia desde hace 8 años” mencionó el Coordinador General de la Fundación PUMA, Marcos Castellón al momento de invitar a la población en general a participar de la feria donde además se realizará el lanzamiento de la marca Productos de la Conservación que se llevará a cabo durante el desarrollo de la feria. El acceso al público al Coliseo Cerrado Julio Borelli será a partir de las 18:00 del viernes 20 de mayo. El acto de inauguración contará con la participación artística del Grillo Villegas y Deszaire. Links
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